Cuvee Barrique trocken

Die kleinen Eichenholzfässer für diesen trockenen Rotwein werden „Barrique” genannt, fassen 225 Liter und geben diesem Wein seinen Namen. Sie bereichern den Wein mit einer würzigen Holzfassnote, die an Kaffee, Karamell, Vanille und Zartbitter-Schokolade erinnern kann. Die besten dieser Barrique-Fässer hat Achim Reis zu dieser Cuvée Barrique zusammengestellt.

In die Nase steigt uns bereits ein prall gefülltes Fruchtkörbchen nach Heidelbeeren, Brombeeren, schwarzen Kirschen und Johannisbeeren. Begleitet im Duft von Vanille, winterlichen Gewürzen und einem Hauch Schokolade. Am Gaumen machen sich diese Aromen erneut breit und geben uns ein gelungenes, rundes und weiches Mundgefühl, ausgestattet mit samtigen Tanninen und einer schön eingebundenen Säure.  Einfach traumhaft, wie wärmend dieser Wein wirkt und in uns Kuschelmomente auslöst.  Komplex, vollmundig und kräftig.

Am besten leicht temperiert und 1h dekantiert genießen!